最近老公即興買了新玩具回家, 這是樂聲牌日本製的銅鑽電飯煲 SR-JHS18,
聲稱通過(銅鑽5層鍋)高導熱塗層, 產生大量熱對流細胞, 將熱量傳給每一粒米, 並用 IH磁應導熱, 使內鍋自身發熱, 令米飯平均受熱,
從而煮出來的米飯好食D。
迷團終於解開, 試煮了幾款米, 它與之前的普通電飯煲煲出來的飯真的有些不同,
米飯粒粒分明、發得較大粒及飽滿; 至於米香則視乎米本身; 而平日不喜歡吃隔夜飯的我, 現在晚上也會煮多一點留起翌日午餐吃, 因翻熱後還是粒粒分明,
較以前的好吃
圖左用了日本米, 中間是金鳳絲苗, 兩款白米都係用 1-2人模式, 煮飯時間 48分鐘; 右邊是糙米(紅、糙、白米), 不用浸米, 約1.5小時後煲起, 糙米全部都夠淋, 這個糙米模式效果不錯幾方便
另外試過用煲仔飯模式煮過兩次, 米飯也是粒粒分明, 也有飯焦, 但略嫌不夠脆, 未知是否我落水多了還是甚麼... , 呢個還要多些時間跟這飯煲溝通溝通
真要佩服日本人, 只是一個煲飯功能, 也會花時間心機去加以硏究, 真是講究得很! 但話說回來, 如果你喜歡吃飯, 又較有要求的話, 不妨買個試試, 而我自己...則還是不捨得買呢! 但收作禮物還是很歡喜的, 哈哈！
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