瘦身餐 － 咸麥皮

以前食麥皮通常是牛奶甜麥皮，但自從煮過咸麥皮，之後便沒有煮甜的了；其實整咸麥皮簡單快捷，材料隨意，今次就用火鍋剩料，就能煮成瘦身 keep fit 的一餐。





材料就只有水、帶子、鯪魚肉加麥皮，湯底很甜，不用調味，滾熟便食得；節日大餐後或間中食吓，可清清腸胃。