2016年3月30日 星期三

腰果小食

睇完 Annie 教整焗腰果,唔駛油炸、簡單快捷,剛好要清掉一包腰果,那就立刻動手。 






半斤腰果,滾水加少許鹽才下腰果,攪拌煮~2分鐘,盛起隔水備用


用 150度火焗 20 - 25分鐘左右至金黃色即成,其間翻動吓等佢顏色及受熱均勻;涼乾即可入樽存放。

下方是入焗爐前,上方焗完變得金黃,放涼後才會脆口








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