青紅蘿蔔製茨實湯

秋天除了適合用沙參玉竹百合等等食材煲湯外，紅蘿蔔也是不錯的選擇，健脾明目又可增強免疫力，加埋有助清除內臟積塵和清熱的青蘿蔔，便成為四季有益湯水。

有位中醫師還教我加入製茨實，味道夾之餘同時可補脾去濕，今次我再加入合桃和栗子，啖湯更清甜可口，入秋後飲用也不怕寒涼，誠意推介此湯比大家喔。

材料：青紅蘿蔔、製茨實、合桃、栗子、南北杏、陳皮、蜜棗、薑片、豬𦟌。

做法可參考較舊文章。

謝謝佘醫師介紹，之前連自己都遺忘的青紅蘿蔔湯，現在會定期飲用。