Van's cooking workshop
2016年12月10日 星期六
肉餅蒸蛋
Happy Friday 原
以為家中食材所剩無幾,於是
買定外賣章魚燒,點知回家清雪櫃弄了 3 個餸變增肥餐:)
謝謝網友肉餅蒸蛋的分享,一次過滿足兩個願望,很吸引似的,我又跟著玩...
醃好的肉餅先蒸5分鐘 (
肉餅做法可參考舊文
),跟著倒蛋汁用中火再蒸~12分鐘 (或放入LC 用少量水細火蒸~15分鐘)
蛋和水比例 ⏩ 1 : 1。
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麵豉醬炆煮日本南瓜燒腩仔、茼蒿苗、肉餅蒸蛋,加埋用電飯煲煮的陳皮白粥,被 KO 得七七八八,簡簡單單已滿足。
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