三文魚香草芝士醬

(今天的 Blogger 網站極之不穩定，想打字時打不到，按 Backspace掣變 Delete function 等等，故文章格式也可能有異。)


話說某天想偷懶，想在街外買三文治回家作為部分晚餐，但店內只剩吞拿魚或煙三文魚之類的三文治，望落不太吸引，反正家中有材料，於是偷懶計劃失敗，還是乖乖的回家自製。

這個三文魚醬雖不算是什麼美食，但加些芝士、蔬菜作三文治饀或小吃，味道不會遜於街外買的。 

今次用了的罐頭三文魚(吞拿魚、沙甸魚也可)，隔水後加入雜香草、黑胡椒、少許沙律汁及粗粒狀帕馬森芝士，攪勻搽在麵包上即可，同時加些洋蔥，無論凍食或翻熱吃，味道也不錯。




點滴分享：
。。預先準備的三文治可用牛油紙包好放入雪櫃，吃時略為翻熱味道更佳。