2016年6月11日 星期六

電飯鍋煲粥測試

這是遲來的測試,電飯煲除了煲飯外,平時用得最多的功能是「蒸」,翻熱食物、湯水一流;而話說某天突然想食粥,但又沒有預先準備,於是便用電飯鍋煲粥功能,1 小時後有得食.....



第一次 米沒有冰過,水量跟足煲內刻度,但出來的效果 太多粥水了,米花像潮州粥般完整一粒粒的。



之後再煲便減少水的份量,又試用冰米,粥底只是綿少少;所以如想快捷便用電飯煲,若要粥底綿綿的,仍是用明火效果較佳。 

 
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後記
 
跟這飯煲多次溝通後,只要少下一點水,煮出來的粥效果也不錯的。
( 米約 3/5杯 (先冰)  +  水至 Congee半杯米刻度位置 )



 



樂聲牌 SR-JHS18

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