電飯鍋煲粥測試

這是遲來的測試，電飯煲除了煲飯外，平時用得最多的功能是「蒸」，翻熱食物、湯水一流；而話說某天突然想食粥，但又沒有預先準備，於是便用電飯鍋煲粥功能，1 小時後有得食.....



第一次 米沒有冰過，水量跟足煲內刻度，但出來的效果 太多粥水了，米花像潮州粥般完整一粒粒的。

之後再煲便減少水的份量，又試用冰米，粥底只是綿少少；所以如想快捷便用電飯煲，若要粥底綿綿的，仍是用明火效果較佳。 

 

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後記

 

跟這飯煲多次溝通後，只要少下一點水，煮出來的粥效果也不錯的。

( 米約 3/5杯 (先冰)  +  水至 Congee半杯米刻度位置 )

 


樂聲牌 SR-JHS18