Van's cooking workshop
2016年7月31日 星期日
沙茶炒米粉
今個夏季香港非常炎熱,之前一直吃得很清淡,突然想起很久沒有炒米粉了,於是倆口子弄了這個沙茶
新口味
,清得嚟少少辣,可以開胃一點。
乾米粉用暖水浸約5分鐘至軟身變白,隔水備用;帶子先煎封兩邊後盛起;將洋蔥、甘荀、粟米芯等等配料炒一會,下調味料:紹酒、水、沙茶醬、蠔油、老抽、生抽各少許,滾起後落米粉炒勻,最後幾分鐘落帶子,調啱味道即可。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言