涼拌雲耳



這是一道很方便的涼拌小吃，而且雲耳非常有益健康，鐡質、鈣質、膠質含量也很豐富，又可預防高血壓，所以它是我家中的常菜

木瓜燉黄耳

之前食剩半個木瓜, 不想凍吃, 惟有在雪櫃內搵吓有乜已浸發食材, 就算放工回家也可燉個糖水當消夜, 這個糖水清甜潤喉, 而蓮子、百合、圓肉更有助優質睡眠

今次學乖了, 不再將燉盅加水加得滿滿的 (雖然放完材料已很滿:) , 所以燉好的湯水跟燉之前水位差不多

沙參玉竹蘋果貢梨湯



秋冬時節覺得燥熱，又不宜飲涼茶的話，飲呢個沙參玉竹蘋果湯會有效清熱，加埋家中剩下的貢梨及新鲜粟米鬚，通常煲湯不用加鹽已很夠味, 今次加了貢梨湯更甜

家常粥品－蠔豉鯪魚球糙米粥

節日大餐過後，係時候要食番清DD 清減吓，食粥易消化之餘，加入腐竹皮及不同材料的鹹粥會更綿更好味，所以粥品在我家會定時出現

淮山杞子黄耳燉蘋果

秋冬天除了燉梨，也可燉蘋果，加埋黃耳 健脾滋潤又養顏