青瓜蟹柳籽沙律

大家可能成日有整青瓜沙律，以下係我家中出現次數較多一款，希望您都喜歡

廚房敗物 Fissler 高速煲

用了真空煲煲湯多年，都夠期要換了，換邊款好呢？？ Le Creuset (LC) 琺瑯鑄鐵鍋?  高速煲（即壓力煲）？ 還是繼續真空煲？

鯪魚餅...變變身

鯪魚餅食到悶悶地，都會諗下有乜新攪作，加入現剩材料變變身...

之前試過跟肥媽做泰版的（加豆角粒及檸檬葉絲），如果嫌檸檬葉氣味濃烈，可以試下加入雲耳、豆角及蔥白，質感和味道即時提升，無論煎起就咁食或配其他瓜類蔬菜一齊炒都好味 DD 㗎！

煎焗三文魚柳

兜兜轉轉試過不同煮法，老公都係鍾意之前我煮開嘅煎焗方法，肉質較嫩滑魚皮較香

紅菜頭沙律

呢幾日天氣悶熱，整個沙律降降溫先

Panettone Yeast 麵包

~~~ 於 2014-3-12 做包的記錄 ~~~

幾個月前係日本新買的 panettone 酵母，認識不多參考資料有限，今日終於的起心肝做包

*用此酵母需要多加水，水的份量為酵母重量的0.7

乾燒伊麵

超容易的乾燒伊麵！只用1茶匙油就煮到了，配埋士拉差醬就更好味！